Die Prinzipien der richtigen Ernährung und Rezepte zum täglichen Abnehmen.

Gesunde Lebensmittel für die richtige Ernährung

Das erste, was viele Menschen tun, wenn sie versuchen, Gewicht zu verlieren, ist ihre Ernährung zu ändern. Und obwohl wir empfehlen, zuerst den Rat eines Spezialisten einzuholen, werden wir als allgemeine Information die Grundprinzipien einer richtigen Ernährung berücksichtigen.

Sehr oft verwenden Menschen, die Gewicht verlieren möchten, alle Arten neuartiger Diäten, sie beschränken sich auf alles. Dies führt zu neuen Schwierigkeiten: unkontrollierter Appetit, gesundheitliche Probleme, Verschlechterung der Gesundheit. Experten warnen: Dieser Ansatz ist mit schwerwiegenden Konsequenzen behaftet. Natürlich sollten Sie nicht mit Ihrer Gesundheit spielen, es ist besser, sofort die Hilfe eines Gewichtsverlustspezialisten zu suchen. Wenn Sie die Prinzipien der richtigen Ernährung (PP) verstehen, können Sie unnötige und manchmal gefährliche Fehler vermeiden.

Bevor Sie im Internet nach einem kostenlosen, gebrauchsfertigen Menü suchen, müssen Sie den durchschnittlichen täglichen Kalorienbedarf des Körpers ermitteln. Sie können dies zu Hause mit einem Online-Rechner tun, in den Sie Ihre Größen- und Gewichtsparameter eingeben müssen. Bei der Berechnung der Kalorien müssen Sie den Grad der körperlichen Aktivität einer Person berücksichtigen.

Gewichtsverlustkliniken haben einen besseren Ansatz. Die Berechnung der täglichen Kalorienaufnahme erfolgt mit speziellen Geräten, die das Verhältnis von Fett und Muskelmasse analysieren. Ärzte werden niemals allen Kunden das gleiche Menü geben, zum Beispiel 1200 Kilokalorien. Es wird individuell sein und die Eigenschaften des Organismus berücksichtigen. Darüber hinaus enthält es eine optimale Menge an Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten, Makro- und Mikronährstoffen sowie Vitaminen.

Ernährungsgrundlagen zur Gewichtsreduktion

Die richtige Ernährung basiert auf den folgenden Prinzipien:

  • Vielzahl von Diäten. Um Gewicht zu verlieren, müssen nicht nur Kefir und Gurken gegessen werden! Das Menü muss lecker, gesund und abwechslungsreich sein.
  • Ernährungsfraktion. Die tägliche Kalorienaufnahme sollte in drei Hauptmahlzeiten und zwei Snacks aufgeteilt werden. Frühstück - 30%, Mittagessen - 35%, Abendessen - 25%, zwei Snacks - 10%. Damit der Körper keinen Hunger hat.
  • Der größte Teil der Speisekarte sollte aus natürlichen Produkten bestehen, ohne künstliche Zusatzstoffe, Zucker oder Süßstoffe.

In diesem Fall sollte die Ernährung den Normen für Kaloriengehalt, Protein, Fett und Kohlenhydrate entsprechen.

Wo soll ich anfangen?

Der Wechsel zu einer neuen Art von Lebensmitteln besteht aus fünf Schritten:

  • Beseitigen Sie Lebensmittel, die für den Körper nicht vorteilhaft sind und sogenannte "leere Kalorien" enthalten. Dies sind Backwaren, Gebäck, Süßigkeiten, Aufschnitt und Halbzeuge, Mayonnaise, Saucen.
  • Beseitigen Sie den Alkohol. Einige Studien zeigen, dass diese Getränke die Neuronen im Gehirn beeinflussen, die Appetit produzieren. Je mehr eine Person trinkt, desto mehr isst sie.
  • Vermeiden Sie ungesunde leere Kalorien zugunsten gesunder Lebensmittel, um Gewicht zu verlieren
  • Überwachen Sie den Wasserhaushalt. Sie müssen mindestens 1, 5 Liter sauberes Wasser pro Tag trinken. Die ungefähre Rate wird nach der Formel berechnet: 30 Milliliter pro Kilogramm Gewicht.
  • Erstellen Sie eine Diät. Wie bereits erwähnt, ist es notwendig, die tägliche Kalorienaufnahme in mehrere Mahlzeiten aufzuteilen. Stellen Sie für alle die günstigste Zeit ein und halten Sie sich daran. Der Zeitplan muss für jeden Tag gleich sein.
  • Gewinnen Sie Kraft und Geduld. Der Übergang zu einem neuen Lebensstil kann eine Herausforderung sein.

Tatsächlich ist der Prozess der Gewohnheitsänderung äußerst komplex. Konventionelle Beratung hilft nicht. Sie sollten keine Bewertungen von Menschen lesen, die im Internet über magische Diäten abnehmen. Tatsächlich können nur zwei Prozent der Menschen zu Hause allein abnehmen, ohne ihre Gesundheit zu schädigen. In allen anderen Fällen ist die qualifizierte Unterstützung von Gewichtsverlustspezialisten erforderlich. Dies sind Ernährungswissenschaftler, Psychologen und persönliche Berater.

Richtiger Übergang zur richtigen Ernährung

Der Übergang zu einem neuen Lebensstil sollte schrittweise erfolgen. Hier sind fünf Grundregeln. Sie müssen einzeln eingeführt werden, damit sich der Körper leichter anpassen kann.

Der richtige Übergang basiert also auf den folgenden Prinzipien:

  • Stellen Sie sicher, dass Sie frühstücken. Im Allgemeinen essen diejenigen, die sich morgens weigern zu essen, den ganzen Tag über mehr.
  • Abendessen nicht rabattieren. Es ist so wichtig wie das Frühstück. Das einzige ist, dass es notwendig ist, schwere, fettige und sehr salzige Lebensmittel zu entfernen, da dies die Verdauungsprozesse negativ beeinflussen und zu Beschwerden, Schweregefühl und Blähungen führen kann.
  • Führen Sie ein Ernährungstagebuch. Die Patienten beschränken sich zunächst nicht auf das übliche Essen, sondern müssen alles aufschreiben, was sie tagsüber konsumieren. Am Ende der Woche analysiert der Gewichtsverlustspezialist die Protokolle und zeigt Probleme an. Die Kunden selbst notieren, wann sie auf Snacks verzichten sollten.
  • Lernen Sie, Kalorien, Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zu zählen. Sie können die Anwendung am Telefon oder in Online-Ressourcen verwenden.
  • Erhöhen Sie die Menge an frischem Gemüse und Kräutern im Tagesmenü.

Um den Übergangsmodus etwas zu vereinfachen, finden Sie eine gesunde Alternative zu Junk Food. Jetzt gibt es im Internet viele Rezepte für Backwaren ohne Gluten, Laktose, Saccharose, verschiedene hausgemachte Würste, Schinken und vieles mehr.

Gleichgewicht in der Ernährung

Fehler im Zusammenhang mit Gewichtsverlust

Normalerweise gehen Menschen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, von extrem zu extrem und setzen den Körper ernsthaftem Stress aus. Dies sind die Hauptfehler beim Abnehmen:

  • Übermäßige Reduzierung der Kalorienaufnahme. Um Gewicht zu verlieren, reduzieren Sie einfach Ihre Aufnahme um 10-15 Prozent.
  • Stornierung des Frühstücks oder Abendessens.
  • Einhaltung verschiedener Diäten, insbesondere mit hohem Proteingehalt oder niedrigem Kohlenhydratgehalt.

Die Hauptregel zum Abnehmen ist das Gleichgewicht. In der Ernährung, im Training, in kosmetischen Eingriffen. Dies ist die einzige Möglichkeit, die zusätzlichen Pfunde loszuwerden, ohne Ihre Gesundheit zu schädigen, und dann das Ergebnis zu speichern.

Wie sollte die Diät sein?

Die Ernährung muss, wie schon oft gesagt, abwechslungsreich und vollständig sein. Es sollte die folgenden Produktkategorien enthalten:

  • frisches Gemüse, Kräuter, Obst;
  • mageres Fleisch: Huhn, Truthahn, Kaninchen, manchmal mageres Schweinefleisch oder Rindfleisch;
  • Milchprodukte und fermentierte Milchprodukte;
  • Eier;
  • Getreide und Getreide;
  • Nudeln, Hartweizennudeln;
  • fettarmer Käse.

Es ist besser, im Voraus über das Menü nachzudenken und einen Plan für die Woche zu erstellen. Sie sollten auch über mehrere Backup-Optionen nachdenken, wenn Sie plötzlich nicht mehr die richtigen Zutaten zur Hand haben oder einfach keine Art von Gericht essen möchten.

Es ist besser, Lebensmittel zum Arbeiten und Lernen zu bringen. In Cafés und Restaurants ist es schwierig, ein geeignetes Gericht zu finden. Darüber hinaus sind der Kaloriengehalt, der Gehalt an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten nicht immer angegeben.

Produktliste

Mädchen isst Gemüsesalat

Die Diät sollte die folgenden Lebensmittel enthalten:

  • Proteine: Huhn, Truthahn, Fisch, kalorienarmer Schinken, Eier (Eiweiß), Hüttenkäse, Hüttenkäse, Eiweiß oder Eiweißshakes. Solche Lebensmittel helfen, den Appetit zu reduzieren und den Hunger zu stillen.
  • Fette: Eigelb, Pflanzenöle, Nüsse, Avocados, fetter Fisch, Käse. Sie stellen Gewebe und Zellen wieder her und sind an vielen Prozessen beteiligt.
  • Kohlenhydrate: Buchweizen und Hafer, brauner Reis, Vollkornmehl, Brot. Versorgt den Körper mit der notwendigen Energie.

Jede Person erstellt eine spezifische Liste von Produkten, wobei das Budget, die Jahreszeit und die persönlichen Vorlieben einer Person berücksichtigt werden.

Tipps für Frauen nach 30

Frauen über 30 bemerken einige biologische Veränderungen in ihrem Körper. In diesem Alter müssen Sie beginnen, die Ernährung genau zu überwachen, den Körper mit den notwendigen Elementen zu versorgen, Vitamine, um die Jugend zu verlängern, den Körper zu unterstützen:

  • bevorzugt natürliche Lebensmittel ohne Zusatzstoffe, künstliche Aromen oder Farbstoffe;
  • essen kalziumreiche Lebensmittel: Hülsenfrüchte, Spinat, Mandeln;
  • vergessen Sie nicht Eisen, dessen Mangel zu unangenehmen Phänomenen wie blasser Haut, Haarausfall, brüchigen Nägeln führt;
  • Kaffee beenden, Koffein und Alkohol reduzieren - all dies sind Getränke, die Ihren Appetit steigern.
  • Beachten Sie die Protein-, Fett- und Kohlenhydratrichtlinien.

Vorbehaltlich all dieser Regeln können Mädchen ihre Anmut, Leichtigkeit und Anmut des Körpers über viele Jahre hinweg bewahren.

Menü und Diät der Woche

Eine der Optionen zum Entwickeln eines Menüs für die Woche ist die Verwendung eines Transformatorrasters. Es ist eine Liste von Gerichten und enthält verschiedene Optionen für Frühstück, Mittag- und Abendessen, kaloriengezählte Snacks und PJU, die miteinander kombiniert werden können. Es ist besser, Gerichte in einer Pfanne zu kochen, ohne Öl, Saucen und Margarine hinzuzufügen. Um das Kochen zu beschleunigen, können Sie einen Multikocher oder eine Mikrowelle verwenden.

Frühstücksoptionen Mittagsoptionen Abendessenoptionen Vorspeisen
  • Haferflocken in Wasser, Vollkornbrot, 30 Gramm Hüttenkäse;
  • Buchweizen, 300 Milliliter fettfreier Kefir;
  • Käsekuchen, Honig;
  • Auflauf mit Quark;
  • Toast mit hausgemachtem Hühnerschinken, Salat.
  • eine Portion Reis und Fisch mit Gemüse gedünstet;
  • Gemüsesuppe, Hartweizennudeln, Hühnerbrust in Sojasauce;
  • Ofenkartoffeln, Gemüsekoteletts;
  • Kürbispüreesuppe;
  • gedämpftes Huhn, gedünsteter Kohl.
  • Tortilla mit Tomaten;
  • gebackener Fisch, Gemüsesalat;
  • gegrillte Hühnerbrust, gebackenes Gemüse;
  • Meeresfrüchtesalat mit einer Portion braunem Reis;
  • leichte Gemüsesuppe.
  • Toast, Joghurt ohne Zusatzstoffe, Zucker;
  • ein paar Mandeln, ein halber Apfel;
  • Hüttenkäse mit Datteln, getrockneten Aprikosen, Rosinen;
  • dunkle, bittere Schokolade - ein paar Würfel;
  • Käsekuchen;
  • Tee mit Honig.

Alle Mahlzeiten müssen einfach und verfügbar sein. Daher wird es keine Versuchung geben, Fertiggerichte zu kaufen.

Monatliches Programm

Nach dem Prinzip eines Konstruktors können Sie für jede Woche ein Menü erstellen und so eine vollständige Diät erhalten. Es ist jedoch besser, wenn das Programm für einen längeren Zeitraum entwickelt wird, beispielsweise einen Monat. Dann wird es mehr Abwechslung beim Essen geben.

Die richtige Ernährung sollte zu einem Lebensstil werden. Daher ist es notwendig, dass es so lecker, abwechslungsreich und gesund wie möglich ist. Haben Sie keine Angst zu experimentieren, probieren Sie neue Rezepte aus und verwenden Sie ungewöhnliche Zutaten zum Kochen. Schwerwiegende Einschränkungen und eine übermäßige Kalorienreduzierung können zu schwerwiegenden psychischen Problemen führen, einschließlich Essstörungen (EID), die den Wunsch nach Gewichtsverlust entmutigen. Daher ist es wichtig, den Weg zu einem gesunden Lebensstil mit einer Beratung durch Spezialisten zu beginnen.

Wie viel Gewicht können Sie mit der richtigen Ernährung verlieren

Es wird schwierig sein, mit einer richtigen Ernährung Gewicht zu verlieren. Da die Gründe für die Gewichtszunahme für jeden unterschiedlich sind, müssen Sie sie individuell mit einem Komplex verschiedener Techniken behandeln. Es ist notwendig zu verstehen, dass es keine magische Pille gibt, die zusätzlichen Kilos, die im Laufe der Jahre angesammelt wurden, werden in einem Monat nicht verschwinden. Daher sollten Sie nicht nach wirksamen radikalen Diäten und Methoden suchen. Ist es mit ihrer Hilfe möglich, Gewicht zu verlieren? Ja, aber der Preis wird zu hoch sein.

In den meisten Fällen benötigen Patienten eine komplexe Psychotherapie. Sie müssen lernen, neu zu leben, mit Stress, Problemen ohne Stau und Pannen umzugehen. Darüber hinaus sollten Sie über eine Reihe von körperlichen Aktivitäten nachdenken, z. B. Gehen, Joggen, Training im Fitnessstudio oder zu Hause mit einem Laufband, einem Stepper oder anderen speziellen Geräten. Für Mädchen und Frauen wird die Option der körperlichen Aktivität unter Berücksichtigung des Gesundheitszustands, des Gewichts und anderer wichtiger Faktoren ausgewählt.

Die besten Rezepte

Damit die richtige Ernährung leicht ins Leben kommt und ein wesentlicher Bestandteil davon wird, müssen verschiedene Diäten durchgeführt werden. Sie können ein Kochbuch mit Fotos und Schritt-für-Schritt-Anleitungen kaufen. Die Rezepte befinden sich auf thematischen Websites. Hier sind einige interessante Optionen.

Proteinpfannkuchen

Das schnellste Frühstück: Protein oder Proteinpfannkuchen. Sogar ein Kochanfänger kann sie kochen.

Zutaten:

  • Backen von trockenem Protein-Mix - 100 Gramm;
  • jede Milch - 100 Milliliter;
  • Zuckerersatz oder Beerensirup;
  • Obst oder Brombeeren zum Dekorieren servieren.

Zutaten glatt rühren. Backen Sie die Pfannkuchen in einer trockenen Pfanne, ohne Öl hinzuzufügen.

Quarkdessert mit Obst und Gelatine

Das Lieblingsdessert von Schulkindern ist Hüttenkäse mit Obstzusatz. Es wird in der Lage sein, Süßigkeiten, verschiedene Süßwaren, Kuchen zu ersetzen. Das Kochen ist ziemlich einfach, Sie müssen es nicht einmal im Ofen backen.

Zutaten:

  • fettfreier Hüttenkäse - 200 Gramm;
  • kalorienarme saure Sahne oder griechischer Joghurt - 100 Gramm;
  • Zuckerersatz oder Honig nach Geschmack;
  • ein Esslöffel Zitronensaft;
  • Beutel (15 g) Gelatine;
  • 100 Milliliter Wasser
  • jede Frucht.

Lösen Sie einen Beutel Gelatine in Wasser und lassen Sie ihn anschwellen. Mischen Sie es mit Quark, Sauerrahm, Zuckerersatz, bis es glatt ist. Sie können mit einem Mixer oder Mixer schlagen. Stellen Sie den Boden der Schüssel mit Obst darauf - eine Schicht Quark auf die Beeren. Eine Stunde im Kühlschrank lagern.

Käsekuchen mit Kleie und Banane

Ein weiteres einfaches Rezept für Anfänger sind die einfachen und leichten Bananenkleie-Käsepfannkuchen.

Zutaten:

  • fettfreier Hüttenkäse - 300 Gramm;
  • ein Hühnerei (Sie können nur Proteine ​​setzen);
  • Banane;
  • Vollkornmehl - 3 Esslöffel;
  • Kleie - 2 Esslöffel;
  • eine Prise Salz;
  • Süßstoff nach Geschmack.

Alle Zutaten mischen und in einer trockenen Pfanne backen, ohne Öl hinzuzufügen. Das Mehl kann in einer Kaffeekanne durch gemahlenes Haferflockenmehl ersetzt werden.

Rettichsalat

Ein einfaches und schnelles Rezept für ein Abendessen für angehende Ernährungswissenschaftler.

Zutaten:

  • Rettich - 150-200 Gramm;
  • Mischung aus Salatblättern - 100 Gramm;
  • eine kleine Karotte;
  • Bund Frühlingszwiebeln;
  • drei Knoblauchzehen;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pflanzenöl zum Dressing.

Gemüse und Kräuter fein hacken, mit Pflanzenöl und fein geriebenem Knoblauch mischen.

Rübensalat

Der einfachste und leckerste Salat seit seiner Kindheit ist der Rübensalat.

Zutaten:

  • gekochte Rüben - eine kleine;
  • zwei oder drei gehackte Knoblauchzehen;
  • Drei Esslöffel Sauerrahm oder griechischer Joghurt
  • komm raus.

Mischen Sie alle Zutaten. Mit Petersilie servieren.

Thunfischsalat

Eine gute Option zum Abendessen ist der Thunfischsalat.

Zutaten:

  • Thunfischkonserven in eigenem Saft - man kann;
  • Kirschtomaten - 7-8 Stück;
  • zwei Hühnereier;
  • eine Gurke;
  • eine Zwiebel;
  • Salatmischung;
  • Olivenöl zum Dressing;
  • ein wenig Zitronensaft;
  • komm raus.

Hacken, mischen, mit Zitronensaft und Olivenöl würzen.

Hühnersuppe mit Gemüse

Suppen sollten in die Ernährung aufgenommen werden, insbesondere für Schüler und Schüler. Eines der einfachsten Rezepte ist das Gemüse mit Hühnchen.

Zutaten:

  • zwei kleine Kartoffeln;
  • eine Zwiebel;
  • eine Karotte;
  • Paprika;
  • Tomate;
  • Hähnchenfilet.

Das Huhn in Würfel schneiden und zum Kochen bringen. Fügen Sie das Gemüse hinzu, salzen Sie es in die Brühe und kochen Sie es zart. Beim Servieren mit Kräutern garnieren.

Karottensuppe

In der TOP-Rangliste der interessantesten Gerichte für die richtige Ernährung nimmt die Karottensuppe eine führende Position ein. Die meisten Leute stehen ihm skeptisch gegenüber. Es wird angenommen, dass solches Essen nicht lecker sein kann. Aber nachdem sie die Karottensuppe einmal richtig gekocht haben, lassen viele sie in ihrer Ernährung.

Zutaten:

  • drei große Karotten;
  • zwei Kartoffeln;
  • ein Esslöffel Butter;
  • eine Zwiebel;
  • drei Gläser Hühnerbrühe oder Wasser
  • Salz, Gewürze (Curry, Ingwer, Kardamom).

Kochen Sie das Gemüse zart. In einem Mixer pürieren, Brühe, Butter und Gewürze hinzufügen.

Rosenkohlsuppe mit Sahne

Diese Suppe kann auf dem Herd oder in einem Slow Cooker gekocht werden.

Zutaten:

  • Hühnerbrühe - Liter;
  • Rosenkohl - 300 Gramm;
  • eine Karotte;
  • Lauch - halbe Wurzel;
  • Zwiebeln - ein Stück;
  • zwei Esslöffel Butter;
  • zwei oder drei Kartoffeln;
  • 100 Milliliter Sahne;
  • ein Ei;
  • Salz, schwarzer Pfeffer, Muskatnuss, Lorbeerblatt.

Kochen Sie das Gemüse zart. In einem Mixer glatt rühren und Brühe, Sahne, Butter und Gewürze hinzufügen.

Tomatensuppe

Für ein schnelles Abendessen können Sie Tomatensuppe machen. Dies ist ein leckeres, ungewöhnliches, aber einfaches und gesundes Gericht.

Zutaten:

  • Tomaten - 1 Kilogramm;
  • Zwiebeln;
  • ein paar Knoblauchzehen;
  • Creme - 100 Milliliter;
  • zwei Esslöffel Olivenöl
  • Salz, Oregano, Basilikum.

Die Tomaten mit kochendem Wasser blanchieren, die Haut entfernen und mit der Zwiebel köcheln lassen. Nachdem sie eine homogene Konsistenz erhalten haben, fügen Sie Öl, Gewürze und Salz hinzu.

Gebackener Kürbis mit Ei

Eine einfache und gesunde Mahlzeit ist gebackener Kürbis mit Ei. Es kann als separates Gericht zum Abendessen oder als Aperitif serviert werden.

Zutaten:

  • Kürbis - 500 Gramm;
  • zwei oder drei Eier;
  • zwei Esslöffel Butter;
  • Salz und Gewürze nach Geschmack, ein Satz provenzalischer Kräuter funktioniert gut.

Schneiden Sie den Kürbis in kleine Scheiben. Die Eier wie ein Omelett schlagen, die Kräuter in die Mischung geben und über die Stücke gießen. 40-50 Minuten in den Ofen geben, bis sie weich sind.

Rezept für leicht gedünsteten Kohl

Kohl kann in einem Topf, einem Multikocher oder in einer normalen Pfanne gekocht werden. Dieses einfache Gericht kann ein gutes Abendessen oder eine Beilage zum Mittagessen sein.

Zutaten:

  • Weißkohl - 500 Gramm;
  • kleine Zwiebel;
  • Karotten;
  • zwei Esslöffel Pflanzenöl;
  • Salz, schwarzer Pfeffer.

Zwiebel und Kohl fein hacken, Karotten reiben. Bei schwacher Hitze in einer Pfanne mit Öl und Wasser zart kochen.

Gebackenes Huhn mit Gemüse

Das perfekte Mittagessen ist gebackenes Hühnchen mit Gemüse.

Zutaten:

  • Hähnchenfilet;
  • Paprika;
  • Tomaten;
  • Bogen;
  • Karotten;
  • Kartoffeln;
  • zwei Esslöffel Pflanzenöl oder fettarme Sauerrahm.

Schneiden Sie das Gemüse und das Fleisch in Stücke, geben Sie es in eine Form, fügen Sie Butter oder Sauerrahm hinzu. Im Ofen ca. 30-40 Minuten backen, bis sie weich sind.

Hähnchenfilet in Senfsauce

Diese Option eignet sich nicht nur für ein tägliches Abendessen, sondern auch für ein festliches Bankett.

Zutaten:

  • Hähnchenfilet - 500 Gramm;
  • eine Karotte und eine Zwiebel;
  • drei Esslöffel fettarme saure Sahne;
  • zwei Esslöffel;
  • zwei Teelöffel Mehl;
  • ein Glas kochendes Wasser;
  • ein wenig Pflanzenöl.

Das Fleisch in saurer Sahne und Senf vormarinieren und anderthalb Stunden ruhen lassen. Karotten und Zwiebeln in einer Pfanne anbraten, Fleisch und kochendes Wasser hinzufügen. Bei schwacher Hitze zart kochen.

Zucchini-Auflauf

Eine interessante Option zum Mittag- oder Abendessen ist ein Auflauf mit Zucchini.

Zutaten:

  • Zucchini;
  • eine Zwiebel;
  • eine Paprika;
  • Tomate;
  • zwei oder drei Eier;
  • 200 Milliliter Kefir oder fettarme saure Sahne;
  • etwas fettarmer Käse;
  • Salz, Pfeffer, Kräuter nach Geschmack.

Schneiden Sie das Gemüse in dünne Streifen. Mit Sauerrahm oder Kefir bestreichen. Im Ofen 40-50 Minuten backen. Vor dem Servieren mit Käse und Kräutern bestreuen.

Gebackene Zucchini mit gehacktem Hühnchen

Eine der Optionen für einen Zucchini-Auflauf ist Hackfleisch. Das Rezept bleibt gleich, aber die Schichten zwischen den Gemüsen müssen mit Fleisch gewechselt werden. Dadurch wird das Gericht viel schmackhafter und saftiger.

Pollock mit gedünstetem Gemüse

Pollock ist ein Lieblingsfisch von Kindern und Schulkindern. Es ist saftig, zart, die Hauptsache ist, es richtig zu kochen.

Zutaten:

  • Pollock - ein Fisch;
  • saure Sahne - 150-200 Milliliter;
  • Zwiebeln;
  • Karotten;
  • Kartoffeln;
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Legen Sie die Schellfischstücke in eine Auflaufform, gießen Sie sie über saure Sahne und würzen Sie sie mit Salz. Top mit den gehackten Gemüsescheiben. Alles zusammen im Ofen backen, bis es weich ist, vor dem Servieren mit Käse und Kräutern bestreuen.

Diät-Pilaw mit Hühnchen

Pilaw wird normalerweise mit Schweinefleisch gekocht. Es ist ziemlich fett, schwer. Eine gesunde, aber ebenso köstliche Alternative ist Hühnchen.

Zutaten:

  • Hähnchenfilet;
  • Karotten;
  • Bogen;
  • Reis (poliert oder braun) - ein Glas;
  • Wasser - zwei Gläser;
  • zwei Esslöffel Pflanzenöl.

Hähnchenbrust in Würfel schneiden, mit Zwiebeln und Karotten bei schwacher Hitze braten. Mit einem Glas Reis belegen, Wasser hinzufügen und zart köcheln lassen.

Die richtige Ernährung ist eine reichhaltige, gesunde und abwechslungsreiche Ernährung, die nicht nur eine schöne Figur liefert, sondern auch eine gute Gesundheit und eine gute Gesundheit.